甘みが特徴の豚ロース背脂・Ａ脂のミックスタイプです。指でつまんでみますと「スッ」ととろけてしまいます。 　この解けやすさが、料理に使用した際の「口どけの良さ」の理由です。 　ハンバーグ、野菜炒め、マーボナス、チャーハン、ラードご飯など幅広い料理にご利用いただけます。